Saint-Valentin
Menu
Entrée
Velouté d’etrille à la vanille de tahiti.
Navet long en tartare & chaire de tourteau.
Poisson
St Jacques justes snackées, choux shangai sabayon, pomelos à la sauge.
Viande
Magret de Canard au sumac, compotée de pomme au sirop d’érable & épine vinette, radis caramélisés au Macis.
Dessert
Douceur de chocolat blanc opalys sélection Valrhona, aux fruits rouges.
Avec Coupe de champagne Prestige – 79€/pers.
Avec coupe de champagne Prestige & accord 2 verres – 95€/pers.
Vend. 10 – Soir
Sam. 11 – Soir
Dim. 12 – Soir
Mar. 14 – Midi & Soir


Le restaurant
Situé en plein cœur d’Hérouville en Vexin, Les Vignes Rouges, renferment une véritable histoire.
A travers le temps, ce restaurant gastronomique s’est imposé comme LE restaurant de la ville.
À 500 mètres du château-studio de Michel Magne, les murs de ce restaurant ont vu défiler Elthon John et David Bowie.
Une nouvelle carte tous les mois


Le chef
Les Vignes Rouges, est aussi porté par un chef, Younesse Khalil, dont la cuisine gastronomique moderne et inventive est élaborée avec des produits représentatifs de nos terroirs, sourcés auprès de petits producteurs locaux.
Fort de ses expériences dans des brigades étoilées, le Chef, concocte ses cartes au fil des saisons, les produits sont sublimés par les poivres et les épices dont il connait chaque parfum.
Réserver une table


Créateur d’expérience
A l’abri des regards indiscrets, vous trouverez l’entrée de notre fumoir !
Calme et cosy il est l’endroit parfait pour finir son repas autour d’un prestigieux whisky & cigare !
Cigares, whisky, cognacs et alcools blancs sont proposés dans notre fumoir pour une dégustation hors du temps, confortablement installés.
Privatisation
En privatisation, Les Vignes Rouges est le lieu parfait pour vos événements privés ou professionnels.
Un anniversaire, un afterwork, une soirée d’entreprise ou une réception familiale.
Vous pouvez réserver ou privatiser notre salle jusqu’à 25 personnes.



Des clients satisfaits